Iskikö pääsiäis ähky? Eikä enää millään suuhun mahdu yhtään pääsiäismunaa tai lampaanpaistia ja mämmikin maistuu jo ihan mämmiltä. Tässä SUPER HERKULLINEN ja super helppo tomaattikeitto. Kevyttä unohtamatta. Ihan koko perheen ja suvun makuun, vauvasta vaariin!
 |
| Maistuu! |
Ainekset :
1 Sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 punainen paprika
500g paseerattuja tomaatteja
140g tomaatti púreeta
4 kpl tomaatteja
4-7dl vettä
200g tuorejuustoa
1 punainen paprika
500g paseerattuja tomaatteja
140g tomaatti púreeta
4 kpl tomaatteja
4-7dl vettä
200g tuorejuustoa
Eikun hommiin.
Pilko sipulit, tomaatit ja paprika.
Hauduta sipuli ja valkosipulit öljyssä, kattilassa.
Lisää kattilaan paseeratut tomaatit, puree, tomaatit, paprika, vesi ja kasvisliemikuutio.
Mausta ja kuumenna, välillä sekoittaen, miedolla lämmöllä n. 30 minuuttia.
Lisää sitten tuorejuusto ja sulata se mukaan.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Tee keitosta ruokaisampaa lisäämällä sekaan krutonkeja tai raejuustoa.
Hyvää ruokahalua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti